有一种生果，它外在娇媚悦耳很讨喜，春节手艺，广东东谈主确凿家家户户皆会摆上一盆，寓意郁勃祥瑞，大吉大利。它便是金桔。虽然，不雅赏性的金桔时常不看成生果食用，生果店里黄灿灿的金桔春节不错备一些，因为它是应付咳嗽的"浩气果"。
金桔，别号金柑，性温，味甘、酸，归肺经，能止咳化痰、健脾开胃、疏肝理气、醒酒。金桔皮也可食用，广东省名中医、广东省中病院脾胃病科学术带头东谈主黄穗平讲明先容，金桔皮辛温宣肺，含好多芳醇蒸发油，不仅护咽润喉，宣肺祛痰力甚而高于陈皮。民间称其为"止咳化痰第一果"。盘问发现，金桔皮上的类胡萝卜素、维生素 C 含量高于果肉，况兼金桔皮的抗氧化能力高于柠檬、脐橙和文旦，是以说连皮吃下才是精华。
冬季恰是多样呼吸谈疾病的高发期，尤其是咳嗽，最难缠。大多咳嗽是外感咳嗽，最常见的是风寒咳嗽和风热咳嗽两种类型。用对金桔搭配的食疗，也能灵验缓解。
风寒咳嗽
风寒咳嗽是由于感受风寒之邪，肺卫失宣而引起的咳嗽。时常进展为：咳嗽比拟紧，嗅觉有痰却比拟难咳出来，偶尔咳出来的痰是白色的稀痰，常伴有流清鼻涕、咽痒、喷嚏、旦夕咳嗽，晚上相对咳得更蛮横；怕冷，舌苔偏白等。
风寒咳嗽要疏风散寒、宣肺止咳。黄穗平讲明推选食疗不错用金桔陈皮姜茶。
金桔陈皮姜茶
材料：
金桔 5-6 颗，陈皮 2-3 瓣，生姜 3 片（1 东谈主份）。
作念法：
金桔用盐搓洗表皮，切十字，陈皮提前泡软。锅中加入 500 毫升水，放入金桔、陈皮和姜片，中火煮开后转小火络续煮 10 分钟。晾温趁热饮用。
点评：
散寒理气，宣肺止咳。
风热咳嗽
风热咳嗽是由外感风热约略风寒郁久化热，导致肺失宣降失常，肺卫受病所进展的咳嗽。典型进展为：咳声响、痰黄、质量稠、不易咳出；以白昼咳为主，约略是无国法的咳嗽；舌苔黄；流黄浊涕，常伴口渴、喉咙干涩、咽痛等。
风热咳嗽要辛凉清肺、止咳化痰。黄穗平讲明提倡，食疗珍摄不错用金桔马蹄饮。如若莫得马蹄，也不错用雪梨或甘蔗、葛根代替。
金桔马蹄饮
金桔 5-6 颗，马蹄 4-6 颗（1 东谈主份）。
金桔用盐搓洗表皮，切十字，马蹄削皮拍碎。通盘材料一谈放入锅中，加入 800 毫升水，中火烧开煮 30 分钟即可，晾凉饮用。
清肺化痰。
文丨记者 林清清 通信员 陈佳佳世博体育